https://rvwa.ru/20260202/3080741.html
Инкерман: 65 лет подземной истории вина — юбилей легенды крымского виноделия
Инкерман: 65 лет подземной истории вина — юбилей легенды крымского виноделия - 02.02.2026 ФСРО АВВР
Инкерман: 65 лет подземной истории вина — юбилей легенды крымского виноделия
1 февраля 1961 года в городе Инкерман, у древних белокаменных склонов Севастополя, было создано предприятие, которому суждено было занять одно из ведущих мест в истории отечественного виноделия, — Инкерманский завод марочных вин. В 2026 году INKERMAN отмечает 65-летие — юбилей, значимый не только для Крыма, но и для всей российской винной отрасли.
2026-02-02T17:08+0300
2026-02-02T17:08+0300
2026-02-02T22:52+0300
новости
/html/head/meta[@name='og:title']/@content
/html/head/meta[@name='og:description']/@content
/img/07ea/02/02/3082748_0:48:2105:1232_1920x0_80_0_0_a5cdd78a48dc742d6393be49b26195a1.png
Подземные истокиИнкерман изначально формировался как уникальный проект. Производственные корпуса и помещения для выдержки были размещены в подземных штольнях бывших известняковых каменоломен, где в послевоенные годы добывался камень для восстановления Севастополя. Глубина залегания, стабильная температура (12–15 °C) и естественная влажность создали уникальные условия для выдержки вин, не имеющий аналогов. Подземные галереи Инкермана стали не просто хранилищем, а полноценной технологической средой, где формировался стиль вин, основанный на выражении характера сорта, выдержке и строгой энологической дисциплине. История, наука и школа Уже в первые годы работы завод взял курс на производство марочных вин. В 1963 году был заложен первый "Ркацители Инкерманское", а к концу 1960-х сформировалась полноценная линейка выдержанных сухих, крепких и десертных вин. В 1980-е годы была создана собственная производственно-аналитическая лаборатория, что окончательно закрепило за Инкерманом репутацию предприятия с сильной научной базой. Через десятилетия — от советской плановой системы до сложных постсоветских трансформаций и современных экономических вызовов — Инкерман сумел сохранить преемственность стиля и технологическую культуру. Признание и награды За свою историю вина Инкермана неоднократно становились лауреатами и призёрами международных и национальных дегустационных конкурсов, завоёвывая золотые и серебряные медали, а также высшие экспертные оценки. Для профессионального сообщества бренд давно ассоциируется с устойчивым качеством и серьёзной работой с выдержкой. Особое место в этой истории занимает ноябрь 2025 года, когда на Российском винодельческом форуме абсолютным триумфатором стало вино "Портвейн Севастополь 1994" из коллекции Инкермана. Вино получило одновременно Гран-при Кубка АВВР, награду "Выдающееся" и Премию им. князя Л.С. Голицына в номинации — причём последняя впервые с момента своего возрождения была вручена именно в "винной" номинации. Этот успех стал знаковым событием не только для завода, но и для всей российской школы выдержанных вин. INKERMAN сегодня Сегодня Инкерманский завод марочных вин остаётся одним из крупнейших и наиболее узнаваемых производителей Крыма. В его подземных хранилищах одновременно выдерживаются сотни тысяч декалитров вина, а в энотеке сохраняются редкие закладки прошлых десятилетий — живая история отечественного виноделия. 65 лет Инкермана — это история терруара, технологий и людей, для которых вино всегда было больше, чем продукт. Это часть культурного и профессионального наследия отрасли, заслуживающая внимательного и уважительного взгляда — как со стороны потребителей, так и со стороны специалистов.Поздравляем коллектив Инкерманского завода марочных вин с 65-летием предприятия! За этой датой — не только хронология и архивы, но и каждодневная, часто незаметная работа людей, умеющих ждать и отвечать за результат на дистанции в десятилетия. Инкерман — редкий пример того, как технология, место и профессиональная память складываются в устойчивую систему, где вино остаётся мерой времени, а не конъюнктуры. Желаем заводу и его команде сохранения внутреннего темпа, уважения к собственной истории и новых вин, которые будут говорить сами за себя — спокойно, точно и долго. С юбилеем!
ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»
ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»
2026
ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»
ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»
Новости
ru-RU
https://rvwa.ru/docs/about/copyright.html
ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»
ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»
ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»
ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»
ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»
ФСРО «Ассоциация виноградарей и виноделов России»
новости
Инкерман: 65 лет подземной истории вина — юбилей легенды крымского виноделия
1 февраля 1961 года в городе Инкерман, у древних белокаменных склонов Севастополя, было создано предприятие, которому суждено было занять одно из ведущих мест в истории отечественного виноделия, — Инкерманский завод марочных вин. В 2026 году INKERMAN отмечает 65-летие — юбилей, значимый не только для Крыма, но и для всей российской винной отрасли.
Подземные истоки
Инкерман изначально формировался как уникальный проект. Производственные корпуса и помещения для выдержки были размещены в подземных штольнях бывших известняковых каменоломен, где в послевоенные годы добывался камень для восстановления Севастополя. Глубина залегания, стабильная температура (12–15 °C) и естественная влажность создали уникальные условия для выдержки вин, не имеющий аналогов. Подземные галереи Инкермана стали не просто хранилищем, а полноценной технологической средой, где формировался стиль вин, основанный на выражении характера сорта, выдержке и строгой энологической дисциплине.
История, наука и школа
Уже в первые годы работы завод взял курс на производство марочных вин. В 1963 году был заложен первый "Ркацители Инкерманское", а к концу 1960-х сформировалась полноценная линейка выдержанных сухих, крепких и десертных вин. В 1980-е годы была создана собственная производственно-аналитическая лаборатория, что окончательно закрепило за Инкерманом репутацию предприятия с сильной научной базой. Через десятилетия — от советской плановой системы до сложных постсоветских трансформаций и современных экономических вызовов — Инкерман сумел сохранить преемственность стиля и технологическую культуру.
Признание и награды
За свою историю вина Инкермана неоднократно становились лауреатами и призёрами международных и национальных дегустационных конкурсов, завоёвывая золотые и серебряные медали, а также высшие экспертные оценки. Для профессионального сообщества бренд давно ассоциируется с устойчивым качеством и серьёзной работой с выдержкой.
Особое место в этой истории занимает ноябрь 2025 года, когда на Российском винодельческом форуме абсолютным триумфатором стало вино "Портвейн Севастополь 1994" из коллекции Инкермана. Вино получило одновременно Гран-при Кубка АВВР, награду "Выдающееся" и Премию им. князя Л.С. Голицына в номинации — причём последняя впервые с момента своего возрождения была вручена именно в "винной" номинации. Этот успех стал знаковым событием не только для завода, но и для всей российской школы выдержанных вин.
INKERMAN сегодня
Сегодня Инкерманский завод марочных вин остаётся одним из крупнейших и наиболее узнаваемых производителей Крыма. В его подземных хранилищах одновременно выдерживаются сотни тысяч декалитров вина, а в энотеке сохраняются редкие закладки прошлых десятилетий — живая история отечественного виноделия.
65 лет Инкермана — это история терруара, технологий и людей, для которых вино всегда было больше, чем продукт. Это часть культурного и профессионального наследия отрасли, заслуживающая внимательного и уважительного взгляда — как со стороны потребителей, так и со стороны специалистов.
Поздравляем коллектив Инкерманского завода марочных вин с 65-летием предприятия! За этой датой — не только хронология и архивы, но и каждодневная, часто незаметная работа людей, умеющих ждать и отвечать за результат на дистанции в десятилетия. Инкерман — редкий пример того, как технология, место и профессиональная память складываются в устойчивую систему, где вино остаётся мерой времени, а не конъюнктуры.
Желаем заводу и его команде сохранения внутреннего темпа, уважения к собственной истории и новых вин, которые будут говорить сами за себя — спокойно, точно и долго. С юбилеем!
Знак «Вино России»
