Регион: Кубань. НовороссийскИсторияПроект "Раевское" был основан в 2005 году и задумывался как элитный посёлок, раскинувшийся на площади более 1600 гектаров с собственной инфраструктурой и виноградниками. Первые лозы были посажены в 2007 году. В 2016 году в станице Натухаевская была построена винодельня. "Раевское" входит в группу компаний "Мысхако".Терруар и виноградникиВиноградники располагаются на южных склонах холмов, которые возвышаются со стороны Анапской бухты Чёрного моря, неподалёку от станицы Натухаевской. Эти пологие склоны напоминают итальянскую Тоскану и представляют собой идеальные условия для выращивания винограда. Южная ориентация виноградников обеспечивает идеальный режим освещения, а свежий бриз, который дует с Анапской бухты, создаёт необходимую разницу между дневными и ночными температурами, что способствует здоровому росту растений.Эта местность отличается разнообразием почв: от чернозёма до песчано-глинистых и кремнистых. Преимущественно здесь встречаются известняковые и дерново-карбонатные почвы, что открывает широкие возможности для экспериментов с различными сортами винограда.В основном на виноградниках представлены международные сорта, среди которых можно встретить несколько редких для России. Например, Франковка (Блауфранкиш) и Палава. Также есть крымский автохтонный сорт – Одесский Чёрный. Основным поставщиком саженцев выступил австрийский питомник Tschida. В период с 2007 по 2009 год на площади 142 га было высажено 10 красных сортов и 9 белых: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Пино Нуар, Пти Вердо, Карменер, Темпранильо, Зинфандель, Франковка (Блауфранкиш), Одесский Чёрный, Шардоне, Совиньон Блан, Рислинг, Пино Гри, Вионье, Алиготе, Мускат Жёлтый, Палава, Траминер. Плотность посадки составляет 4 166 кустов на гектар.Производство и виноИз урожая 2011 года были сделаны первые вина винодельни – купаж красных сортов вино Renaissance и моносортовой "Пино Нуар", под руководством французского энолога Филиппа Рику. В 2014 году винодельня начала выпуск первых релизов белых вин как в купаже, так и в моносортовом варианте.В 2016 году в станице Натухаевская была построена винодельня, закуплено и установлено современное оборудование для переработки винограда: дробилки, мембранные прессы, ёмкости с контролем температур от производителей Gortani, Enoveneta. В 2017 году завершено создание собственной высокотехнологичной лаборатории и установка линии розлива FIMER.Общий объем производства на 2022 год — 350 000 бутылок в год. Ассортимент представлен тихими белыми, розовыми и красными винами премиального и супер-премиального сегмента. К категории премиальных вин относятся две линейки — "Ренессанс" (60 000 бут.) и "Генезис" (25 000 бут.), которые отмечены высокими наградами на разных конкурсах.РуководствоДиректорСергей ДубовикГлавный виноделГлавный агрономомЕвгений МихеевКак найтиАдрес: Краснодарский край, г. Новороссийск, Натухаевская ул. Красного Октября, д. 51Сайт: https://raevskoe.com/E-mail: reception_nat_raev@kzpgroup.ruТелефон: +7 (861) 204-02-72 доб. 482; +7 (989) 195-84-44 (экскурсионный отдел)Соцсети:ТелеграмВКонтакте
Проект ведет свою историю с 2005 года. Винодельня "Раевское" входит в группу компаний "Мысхако".
Регион: Кубань. Новороссийск
История
Проект "Раевское" был основан в 2005 году и задумывался как элитный посёлок, раскинувшийся на площади более 1600 гектаров с собственной инфраструктурой и виноградниками. Первые лозы были посажены в 2007 году. В 2016 году в станице Натухаевская была построена винодельня. "Раевское" входит в группу компаний "Мысхако".
Терруар и виноградники
Виноградники располагаются на южных склонах холмов, которые возвышаются со стороны Анапской бухты Чёрного моря, неподалёку от станицы Натухаевской. Эти пологие склоны напоминают итальянскую Тоскану и представляют собой идеальные условия для выращивания винограда. Южная ориентация виноградников обеспечивает идеальный режим освещения, а свежий бриз, который дует с Анапской бухты, создаёт необходимую разницу между дневными и ночными температурами, что способствует здоровому росту растений.
Эта местность отличается разнообразием почв: от чернозёма до песчано-глинистых и кремнистых. Преимущественно здесь встречаются известняковые и дерново-карбонатные почвы, что открывает широкие возможности для экспериментов с различными сортами винограда.
В основном на виноградниках представлены международные сорта, среди которых можно встретить несколько редких для России. Например, Франковка (Блауфранкиш) и Палава. Также есть крымский автохтонный сорт – Одесский Чёрный.
Основным поставщиком саженцев выступил австрийский питомник Tschida. В период с 2007 по 2009 год на площади 142 га было высажено 10 красных сортов и 9 белых: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Пино Нуар, Пти Вердо, Карменер, Темпранильо, Зинфандель, Франковка (Блауфранкиш), Одесский Чёрный, Шардоне, Совиньон Блан, Рислинг, Пино Гри, Вионье, Алиготе, Мускат Жёлтый, Палава, Траминер. Плотность посадки составляет 4 166 кустов на гектар.
Из урожая 2011 года были сделаны первые вина винодельни – купаж красных сортов вино Renaissance и моносортовой "Пино Нуар", под руководством французского энолога Филиппа Рику.
В 2014 году винодельня начала выпуск первых релизов белых вин как в купаже, так и в моносортовом варианте.
В 2016 году в станице Натухаевская была построена винодельня, закуплено и установлено современное оборудование для переработки винограда: дробилки, мембранные прессы, ёмкости с контролем температур от производителей Gortani, Enoveneta. В 2017 году завершено создание собственной высокотехнологичной лаборатории и установка линии розлива FIMER.
Общий объем производства на 2022 год — 350 000 бутылок в год. Ассортимент представлен тихими белыми, розовыми и красными винами премиального и супер-премиального сегмента. К категории премиальных вин относятся две линейки — "Ренессанс" (60 000 бут.) и "Генезис" (25 000 бут.), которые отмечены высокими наградами на разных конкурсах.
Главный винодел ООО "Раевское" – Алексей Сидоренко
